Von der Quantenphysik wissen wir: erst der Blick des Betrachters manifestiert den zu betrachtenden Gegenstand. Wenn also der Betrachter und sein Blick sich verändern, verändert sich auch der Gegenstand seiner Betrachtung.
In diesem Sinne zeigen wir auf  den Kulturzait-Seiten, warum Olivenöl mehr sein kann, als ein Produkt für die Küche: Es ist Begegnung mit Menschen, Landschaften und Kulturen im Mittelmeerraum, aber auch mit vielen Menschen hier bei uns, die über ihr Interesse an gutem Öl, an den schönen, wahren und guten Dingen im Leben zusammenkommen. Wir erfahren Gastfreundschaft, Liebe, Engagement, Phantasie und möchten einen kleinen Ausschnitt davon auf diesen Seiten erfahrbar machen. Dabei geht es oft, aber nicht immer um Olivenöl, und doch kommen alle kulturellen Aktivitäten, Ausstellungen, Kontakte und Synergien aus unserer Arbeit mit dem Öl. Der dadurch entstehende Spirit führt immer wieder heraus aus der Welt des Vertrauten und scheinbar Wirklichen in eine Welt neuer, spannender und zukunftsweisender Möglichkeiten.