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店舗名「ボダコア」の由来は、野菜の「avocado（アボカド）」の並び替えである。なぜ「アボカド」なのか？誰もがそう考えるだろう。その答えは東京のとある料理店で一杯のスープに出会ったところから始まる。閑話休題、シェフにとってレシピとは？回答、門外不出の大切なもの。しかし、そのアボガドスープのあまりの美味しさに料理を作ったシェフにその感動を伝えた所、そのシェフは余す所なくそのスープのレシピを教えたと言う。「何も隠すものではないから」この衝撃的なエピソードが「vodacoa」の店舗名にまで影響を及ぼしているのである。