触ると痛いするどいトゲが特徴的な外見と、ふよふよやわらかい中身から、まったりとした匂いを放つドリアン。甘いが酸味もとても強い。アルコールと一緒に食べてはいけないと言われているが、ほどほどの量のビールとなら箸が転がっただけで笑えるという愉快で楽しいひとときを過ごせます。
フルーツのチーズと欧米で呼ばれているドリアンは、アメリカやカナダではタイ産（大粒で黄色い。インドネシア産の果肉は白っぽいクリーム色で粒もタイ産程大きくない。）のものをアジアマーケットなどで格安（１２米ドル前後。インドネシアでは１つ３米ドル前後）で味わえます。インドネシア産のもタイ産のも、とっっっても美味しいので、ぜひ味の濃厚さを満喫してみてね！
熟しているものを見つけるため、必ず味見をしてからどれにするかを決める。味見は、ナイフで割ってほんの少しだけ取り出してくれる。
ゴザの上に座って食べるスタイルを、インドネシアではレセハンという。
インドネシアのジョグジャカルタ特別州では、地方からトラックで運んで来て売っている。
ドリアンの花
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