今日房（きょうぼう）うさこ
高校生アメリカ交換留学プログラムにて１年間アメリカ留学
和光大学卒業
城西国際大学大学院女性学修士課程修了
現在、外資系企業バイヤーとして活躍（アクセサリー部門）
はじめまして！今日房うさこと申します。
今日からこの おにぎり コラムを担当していきます。
どうぞ宜しくお願いしますね！
初回はまず何で おにぎり というコラムの名前になったかをご説明します。
なんでおにぎりか。それはワタクシ今日房うさこがおにぎり大好き♪だから。
おにぎり。その響きのかわいらしさもそうですが、もちもちとしたお米と、
磯の香がふんわり漂う海苔のコンビ。
どんなときでもおにぎりだけはいつでも食べられるぐらい、おにぎり好き。
シンプルなものから高級素材で作った複雑なおにぎりまで、奥が深い魅力的な食べ物。
それがおにぎりです。
大好きな故に、自分がおにぎりに似てしまったような感じがあるのですが、
愛おしいこのおにぎりのように、美味しい人生を楽しくアレンジした
ストーリーをご提供したいと思います！
さて、第一回目の今日は、最近の私のお気に入りのプーアール茶。
仕事で北京に行った時に仕事を忘れてお茶屋さんにはまって
しまった私。勿論、沢山のお茶を買って帰ってきました。
プーアール茶も数種類、日常的に飲むものから数年間寝かせて
まろやか〜〜な味になったものまでチョイスしてきました。
そのプーアール茶。たっぷりのお湯でぐらぐらと煮立たせて、
竹でできた茶こしを通してお気に入りのカップへ注ぎます。
そして大好きなはちみつ（今はオレンジの蜂蜜がお気に入り♪）
を適量入れて飲むと本当にとろけるような美味しさですよ。
ぜひぜひ一度お試しくださいね。
そんな私がお届けするこのコラムは、Cookingを中心に、
楽しく美味しいレシピをご紹介しまっす！
また、美味しいレストラン情報や
海外のレストラン情報、料理情報も満載です！
楽しくかわいいものに囲まれて、自分の時間を大切にしたい。
そんな私の生活日記のようなコラムです。
仕事もしているのでいつもおにぎりのことだけを
考えているわけにもいかないのですが、
仕事とプライベートのバランスのとれた生活を求めて！
日々追求していきたいと思います。
どうぞ宜しくネ
Vol.1『プアール茶』
Every Tuesday !
Copyright @ 2006 深町玲 WEB SITE Fukamachi Rei
