jeudi 4 décembre 2008

Livres

 

Voici une liste de livres sur le vin ou la vigne :

(pas de notes de lecture pour l’instant  , les prix sont ceux indiqués à ce jour )

Vins des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône (9 ouvrages, 283 €)

Bailly Robert. Histoire du vin en Vaucluse (collection).

Bailly Robert. Vins des Côtes du Rhône (collection).

Charnay Pierre. Vignobles et vins des Côtes du Rhône. Aubanel. 65 €.

Dangreaux Bernard. Le Rhône et le vin. Glénat. 45 €.

Duijker Hubrecht. La route des vins des Côtes du Rhône. Flammarion. 20 €.

Galand Patrick. Le grand livre des Côtes du Rhône. Le Chêne. 57 €.

Maby Jacques. La trame du vignoble. Barthélémy. 38 €.

Parker Robert. Les vins de la vallée du Rhône. Solar. 29 €.

Reboul Sylvie. Vins de la Vallée du Rhône. Féret. 29 €.


Connaissance des vins de France et du monde (21 ouvrages, 729 €)

Les appellations françaises et leurs vins. Féret. 55 €.

Atlas Hachette des vins de France. 55 €.

Bettane Michel. Les plus grands vins du monde. Minerva. 41 €.

Brunet Paul. Le vin et les vins étrangers. BPI. 26 €

Clarke Oz. Atlas des vins du monde. Gallimard. 45 €.

Dictionnaire des vins de France. Hachette. 20 €.

Encyclopédie touristique des vins de France. Hachette. 22 €.

Fanet Jacques. Les terroirs du vin. Hachette. 37 €.

Grand Atlas des vignobles de France. Benoît France. 54 €.

Guide Hachette 2007. 30 €.

Hartje Hans. Les plus beaux chais du monde. Artémis. 42 €.

Hernandez Florence. Vins du soleil. Flammarion. 40 € .

Hinnewinkel Jean Claude. Les terroirs viticoles. Féret. 30 €.

Joseph Robert. Vins de France. Grund. 15 €.

Millo François. Vins de Provence. Féret. 29 €.

Morel François. Le voyage insolite de l’amateur de vin. Kubik. 35 €.

Parker Robert. Guide Parker des vins de France. Solar. 32 €.

Rochard Joël. Les paysages viticoles. Féret. 29 €.

Simonnet-Toussaint Céline. Le vin sur le divan. Féret. 30 €.

Turnbull James. Les plus grands vins de France. Flammarion. 32 €.

Vins du monde. Gründ. 30 €.


Mieux connaître et apprécier le vin (17 ouvrages, 455 €)

Bernardo Enrico. Savoir goûter le vin. Plon. 34 €.

Boidron Bruno. Alchimie des saisons : le vin. Féret. 29 €.

Bradfer Alain. A chacun son vin. Hachette. 18 €.

Casamayor Pierre. Le vin en 80 questions. Hachette. 13 €.

Clark O. L’ABC du vin. Anagramme. 18 €

Deroudille Alain. J’apporte le vin. Hachette. 18 €.

Dominé André. Le vin. Place des Victoires. 40 €.

Dovaz Michel. 2000 mots du vin. Hachette. 12 €.

Hess Reinhardt. Le vin entre copains. Solar. 16 €.

Lepré Georges. Le vin en son palais. Solar. 32 €.

Maccarthy E . Le vin pour les nuls. First édition. 22 €

Montserrat. Le vin dans l’art. Glénat. 45 €.

Oldman Mark. Mes astuces pour acheter, conserver et servir le vin. Solar. 10 €.

Pivot Bernard. Dictionnaire amoureux du vin. Plon. 23 €.

Priew Jens. L’univers du vin. Hachette. 30 €.

Le Vin à travers la peinture. ACR. 75 €.

Vivet Jacques. Le vin, mode d’emploi.  Bartillat. 20 €.


Association vins et mets (10 ouvrages, 357 €)

Alaux Jean-Pierre. Le vin et le cigare. Féret. 49 €.

Bourguignon Philippe. L’accord parfait. Editions du Chêne. 20 €.

Delpal Jacques Louis. Mets et vins : 10 000 accords, 1000 plats. Artémis. 35 €.

Delpal Jacques Louis. Fromages et vins : 300 accords. Artémis. 20 €.

Casamayor Pierre. L’école des alliances. Hachette. 33 €.

Hernadez Florence. Vins et chocolat. Aubanel. 35 €.

Hervier Denis. Le vin et la truffe. Féret. 59 €.

Morel. Boussahba. La cuisine au vin. Fleurus. 28 €.

Orhon Jacques. Harmonisez vins et mets. L’Homme. 33 €.

Quoniam Séverine, Pinard Yves. Cuisine et peinture au Louvre. Glénat. 45 €.


Traditions viticoles. Histoire de la vigne et du vin (13 ouvrages, 362 €)

Bachelard Isabelle. Les vins du calendrier. Glénat. 19 €.

Brun J.P. Le vin romain antique. Glénat. 45 €.

Chapuis Claude. L’esprit du vin. Timée. 14 €.

Dion Roger. Histoire de la vigne et du vin en France. 45 €.

Garrier Gilbert. Histoire sociale et culturelle du vin. Larousse. 26 €

Gautier Michel. Le vin, de la mythologie à l’œnologie. Féret. 15 €.

Jefferson Thomas. Journal de voyage en Europe. Féret. 22 €.

Johnson Hugh. Histoire mondiale du vin. Hachette. 50 €.

Lachiver Marcel. Vins, vignes et vignerons. Fayard. 30 €.

Lagrange Marc. Le vin en fêtes, de Dionysos à St Vincent. Féret. 16 €.

Napo Félix. 1907 : la révolte des vignerons. Etudes et communication. 14 €.

Vidal Michel. Histoire de la vigne et des vins dans le monde. Féret. 25 €.

Vidal Michel. Le vin à travers les âges. Féret. 41 €.


Art de la dégustation (rubrique en construction )

Peynaud Emile, Blouin Jacques. Découvrir le goût du vin. Dunod. 20 €.

Peynaud Emile. Le goût du vin, le grand livre de la dégustation. Dunod. 50 €.


Le vin et l’art ( rubrique en construction )

Reboul Sylvie Le vin et la Musique .Feret .49 €




Liste constituée avec l’aide Sylvie Reboul , journaliste et écrivain



Une autre liste constituée essentiellement par le journaliste Marc Olivier





















si vous voulez télécharger la totalité de la sélection de Marc Olivier BIBLIOTHEQUE  Pour Le Vignoble 1.pdf

 
 
 

suivant >

< précédent

Créé sur un Mac Envoyez-moi un message