pane che ti passa
Padiglione 6 Stand B1/B2
sabato 5 maggio 2007 - ore 12.00
Le birre che non si dimenticano mai: riscoperta del mondo e della passione degli antichi artigiani birrai dedicata ai pizzaioli che vogliono fare la differenza; i segreti per capirne di più e far crescere i propri clienti nella scelta della birra che meglio si abbina alle diverse pizze, dalla produzione alla scelta dei calici per la degustazione.
Conduce Matthias Muller, esperto e produttore di birra
(Organizzato da Molino Quaglia con la collaborazione di Siab)
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A Tutta Birra ...
(sabato e domenica alle 12.00)
