Per Chi e Perchè l' Università della Pizza (Sabato, Domenica e Mercoledì alle 13.30)

Padiglione 6 Stand B1/B2

domenica 6 maggio 2007 - ore 13.30

Cos’è l’ Università della Pizza ? Perchè è nata ? Perchè è utile a chi vuole distinguersi ? Quali sono le iniziative per i pizzaioli ? E quali le iniziative per i titolari gestori ? Come si ottiene il riconoscimento dei pizzini ? Quali materie prime consiglia Università della Pizza ? E quali metodi di lavorazione ?

Conduce l'incontro Piero Gabrieli, consulente marketing Molino Quaglia

con Cristian Zaghini, Informatore tecnico del Molino Quaglia

(Organizzato da Molino Quaglia)

Nota:

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Per Chi e Perchè l' Università della Pizza

(Sabato, Domenica e Mercoledì alle 13.30)