pane che ti passa
Padiglione 6 Stand B1/B2
mercoledì 9 maggio 2007 - ore 15.30
E' l'alimento nazionale più famoso al mondo della cui autenticità tanti, troppi se ne sono appropriati. Le catene oggi dominanti a livello mondiale sono straniere. Come recuperare il terreno perduto?
Incontro dibattito con Marco D'Annibale, presidente del Consorzio
ProPizza, Fabio Ferretti, Ugo Dall'Olio, Giuseppe Vignato, Franco Costa, Rosario Lopa, responsabile pizza per ministero delle Politiche agricole, Antonio Pace, presidente dell'Associazione Verace napoletana.
Coordina Beppe Bonazzoli, Giornalista
(Organizzato da Consorzio ProPizza con la rivista Pizza&Food)
Nota:
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Pizza Made in Italy: Scippo Globale ?
