ここ数年、夏の期間はほぼ毎日ビールを飲んでいる。だが、秋以降涼しくなると、急にビールは欲しくなくなってしまう。じゃあ何にしようか、と考えていてフト、「コーヒー焼酎」という言葉が脳裏をよぎった。

　実は去夏、静岡でコーヒー焼酎なるものを初めて飲んで、気に入ってしまったのだが、デドコロなど確認するのを忘れてしまったのだった。

　さらに今夏、北海道でまたお目にかかることができたのだが、またしても飲んだだけ...。まったくこれだから...。

　ということで改めてネットで調べてみたら、おおなんと、自作できるというじゃないですか?! これは作るしかない。

　1.　市販の焼酎1リットルに

　2.　深く焙煎されたコーヒー豆約20グラムを入れ

　3.　3〜5日間、そのまま置いておき

　4.　コーヒーの色がついたら出来上がり

　さっそく焼酎とフレンチローストを買ってこよっと。

　...てなことをmixiに書き込みつつも、ややほったらかしだったのだが、ようやくやってみたので、その記録。コメントやレシピを教えてくれたみなさん、どうもありがとう!!