札幌発ワールドフードトラベル　　Taste the World

（下記は一例）

◆前菜3品

・タヒチ　ポワソン・クリュ（マグロのココナッツマリネ）

・ハワイ　アヒポキ（マグロのマリネ）

・トルコ　キョフテ（スパイスミートボール）

・イタリア　ブルスケッタ（トマトのガーリックトースト）　

カプレーゼ（トマトとモッツァレラチーズ）　

カポナータ（野菜のトマトソース煮）

・アメリカ　ナチョス（トルティーヤチップのオーブン焼き）

・ペルー　セビチェ（シーフードマリネ）

・プエルトリコ　トストーネス（フライドプランテーン）

・アフガニスタン　ブラーニ（茄子のスパイシートマト煮）

・ソマリア　サンブサ（スパイシーサモサ）

・ケニア　カチュンバリ（東アフリカ風コールスロー）

・レバノン　タブーリ（クスクスサラダ）

・イスラエル　ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）　

・イギリス　フィッシュ＆チップス

・アメリカ　ケイジャンコールスロー

◆サラダ１品

ギリシャ　ハリアティキ（田舎風グリークサラダ）

インドネシア　ガドガド（野菜サラダピーナッツドレッシング）

アメリカ　シーザーサラダ

ジャパン　冷やしベトナム（フレッシュハーブ山盛り冷やし中華）

◆ポテト１品

・アメリカ　フレンチフライ（ポテトデブ盛り）

・スペイン　パタタス・ブラバス（ポテトとスパイストマトソース）　パタタス・アリオリ（ポテトとガーリックマヨ）

・スイス　ラクレット（ポテトとチーズソース）

◆[選べる] メイン料理１品

エコノミークラス

・ジャパ〜ン　ないちゃー風タコライス

・インドネシア　ナシゴレン（ピリ辛炒飯）

・ハワイ　ロコモコ（ハヤシソースのハンバーグ丼）

ビジネスクラス

・ジャパ〜ン　ないちゃー風タコライス

・インドネシア　ナシゴレン（ピリ辛炒飯）

・ハワイ　ロコモコ（ハヤシソースのハンバーグ丼）

・アメリカ　キラーバーガー（トマト／サルサ／テリヤキソース）

・ギリシャ　スブラキプレート（スパイシーグリルドポークとサジキソース）

・モロッコ　タジン＆クスクス（鶏肉と野菜の煮込みクスクス）

・ブラジル　ムケッカ（魚介のココナッツ煮込み）

◆シェフのおすすめ料理＆肉料理２品

・メキシコ　チキンケサディーヤ（メキシコ風ピザ）

・アメリカ　バッファローウィング（手羽先の素揚げ）　チリビーンズ（挽肉と豆のスパイス煮）　

・モザンビーク　フランゴ・ペリペリ（スパイシーグリルドチキン）

・キューバ　ポリョ・フリトス（キューバ風フライドチキン）

・ジャマイカ　ジャークチキン

・ミクロネシア　フィナデニ（ステーキとオニオンソース）

・パキスタン　バルティ（チキンカレー）

・ベトナム　フォー

・タイ　パッタイ（ライスヌードル焼きそば）

◆デザート2品