2008/12/4西表島 of 針穴と散歩

沖縄には毎年遊びに行きますが那覇から石垣の乗り換えの間に毎回ロビーの立ち食いで最初の沖縄そばを食べます。わりと美味しいですね〜
軽くお腹にいれて石垣まで一時間。
空港から離島桟橋まではタクシーです。
あ、今は立派なターミナルになってます。
離島ターミナルから高速船で西表島の上原までは45分くらいです。

ガザミ、イノシシ、チャンプルー

西表島にはガザミというカニがいます。マングローブのあるあたりにいるらしいです。
ガザミの味噌仕立てのガザミ汁とおにぎりは素朴な味わいです。味自体は沢ガニっぽいかんじ。
イノシシは西表の山を走り回っているやつだそうで、炒めたものを頂きました。以外と臭みもなくて美味しかったです。デザートに？島のサトウキビから作った黒砂糖をおまけしていただきました。八重山の味です。
他にもミーバイやグルクンといった沖縄の魚やゴーヤチャンプルー、西表豚（有名か？）の豚丼などなど
今回も沖縄の味を堪能しました。

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