Vitamine und Co. - Wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick
Mineralstoffe
Mineralstoffe werden unterteilt in Mengenelemente und Spurenelemente.
Mengenelementen:
Kalzium
> wichtig für Knochen und Zähne, Muskelfunktion, Blutgerinnung und Nervensystem , verantwortlich für die Stabilität des Skeletts!
> Knochen, Eierschalen, Fleischknochenmehl, Milchprodukte
Phosphor
> wichtig für die Knochen, Energiegewinnung- und verwertung, verantwortlich für die Stabilität des Skeletts!
> u.a. Fleisch, Fisch, Geflügel, Milchprodukte
(Das durchschnittliche C/Ph Verhältnis
sollte bei 1,3 : 1 liegen)
Magnesium
> wichtig für viele Stoffwechselvorgänge, Muskeln, Nerven. Weiterhin verleiht Magnesium den Knochen „Stabilität“
> u.a. Getreidekörner, Mais
Natrium
> wichtig für den Wasserbestand (Regulation) im Organismus und für die Erhaltung des Säuren - Basen - Gleichgewichts
> u.a. Blut, Fleisch, Geflügel, Fisch, Eiklar (!), Speisesalz
Chlorid
> erforderlich für die Regulation des Wasserhaushalts, des
Säuren - Basen - Gleichgewichts und die Bildung von Salzsäure im Magen
> siehe Natrium
Info: Kann z.b. bei Vet-Med oder auch Laboklin getestet werden
Kalium
> verantwortlich für die Regulierung des osmotischen Drucks in den Zellen und für die Aktivität zahlreicher Enzyme
> u.a. Fleisch, Geflügel, Fisch, Getreide, Gemüse , Obst
Zu den Spurenelementen gehören:
Eisen
> unentbehrlich für die Bildung roter Blutkörperchen
> u.a. Innereien, Blut
Kupfer
> wichtig für die Blut- und Pigmentbildung
> u.a. Innereien
Info: Kann z.b. bei Vet-Med oder auch Laboklin getestet werden
Zink
> wichtig für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß, Wachstum, Wundheilung, in Kombination mit Vitamin A ermöglicht es das Sehen in der Dämmerung
> u.a. Leber (Rind), Eigelb
Mangan
> wichtig für eine normale Knochenentwicklung und Fortpflanzung
> u.a. Fleisch, Geflügel, Fisch, Getreidekörner
Info: Kann z.b. bei Vet-Med oder auch Laboklin getestet werden
Kobalt
> Bestandteil von Vitamin B12
> u.a. Fisch, Milchprodukte
Jod
> wichtig für die Schilddrüse, erhöhte Anteile im Wachstum und bei laktierenden Hündinnen.
> u.a Fleisch und Innereien (Leber /Nieren), Fisch (z.B. Dorsch), Weizenkleie, Spirulina, Seealgenmehl (Letzteres hohe Anteile, da Meeresalge)
Selen
> zusammen mit Vitamin E im Zellstoffwechsel bei Entgiftungsvorgängen von Bedeutung
> u.a. Fleisch, Geflügel, Fisch, Getreide
Info: Kann z.b. bei Vet-Med oder auch Laboklin getestet werden
„Neben der artgerechten Rohernährung sind auch Spaziergänge und Aufenthalte an der frischen Luft, Sonne, Spiel, und viel Liebe essentielle Zutaten für ein wirklich hundherum gesundes & glückliches Leben..“
Vitamine
Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören:
Vitamin A (Retinol)
> Augenvitamin, stütz u.a. die Immunabwehr, fördert die Regeneration der Körperzellen und sorgt für intakte Schleimhäute. Weiterhin wichtig für die Fortpflanzungsfähigkeit (Spermatogenese bei männlichen , Geschlechtszyklus bei weiblichen Tieren) unserer Hunde.
> u.a. Leber, Lebertran, Möhren (Letztere B-Carotin)
Info: Kann z.b. bei Vet-Med getestet werden
Vitamin D (Calciferol)-Gruppen
> sorgen in erster Linie dafür, dass Kalzium im Skelett und den Zähnen eingelagert wird
(fördert die Kalziumaufnahme)
Merke:
Vitamin D kann auch bei Hunden bei genügend Sonnenlicht über die Haut hergestellt werden.
> u.a. Fisch, Lebertran, Ziegenmilch
Vitamin E (Tocopherol)
> schützt vor freien Radikalen und fördert die Bildung von Antikörpern
> u.a. Weizenkeime, Weizenkleie, Nüsse
Info: Kann z.b. bei Vet-Med oder auch Laboklin getestet werden
Vitamin K-Gruppe
K1 (Phyllochinon), K2 (Menachinon)
> wichtig für die Blutgerinnung und Stoffwechselvorgänge.
Merke:
Vitamin K2 (Menachinon) wird durch Bakterien im Dickdarm synthetisiert.
> Vitamin K1
u.a. Grünpflanzen, Hühnchen
Vitamin F (früher!) - Heute als Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren bekannt.
Omega 3 Fettsäuren
> u.a. Leinöl, Hanföl, Rapsöl, Walnussöl,
in „blauen und fetten“ Fischen z.B. Wildlachs, Hering, Kabeljau, Thunfisch, Markrele, Sardinen (auch in Fischölen), in geringen Mengen aber auch in Feldsalat und Spinat. Mittlerweile gibt es auch „Omega 3-reiche Eier“. Diese stammen von Hühnern, die mit besonders Omega 3-reichem Futter (Leinsamen, Feldsalat, Schnecken) aufgezogen werden. Zu Omega 3-reichem Fleisch gehört u.a. Rentier.
Omega 6 Fettsäuren
WICHTIG! Auch bei Fisch auf die „Qualität“ achten. Merke: Fisch ist nicht immer gleich Fisch ☹
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Merke:
Fettlösliche Vitamine können im Körper (meist in der Leber) gespeichert werden und müssen somit nicht täglich zugeführt werden!
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Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören:
Vitamin B1 (Thiamin)
> wichtig für Nerven und Muskelarbeit und ist an der Umwandlung von Kohlenhydraten zu Fett beteiligt.
> u.a. Fleisch, Leber, Weizenkeime, Haferflocken
Vitamin B2 (Riboflavin)
> wichtig für das Wachstum (Trächtigkeit)
> u.a. Fleisch (Rind), Innereien, Spinat, Brokkoli, Getreidekörner
Vitamin B5 (Pantothensäure)
> ist am Stoffwechsel und an der Energiegewinnung beteiligt und ist wichtig für Schleimhaut, Haut und Haare
> u.a. Leber, Nieren, Eigelb, Milchprodukte, Haferflocken
Vitamin B6 (Pyridoxin)
> spielt eine wichtige Rolle im Eiweißstoffwechsel,
> u.a. Innereien, Fisch, Weizenkeime, Getreidekörner
Vitamin B7 (Biotin, auch Vitamin H genannt)
> gut für Haut und Haare, ist an der Bildung der Blutzellen beteiligt
> u.a. Eigelb, Leber, Milch, Nüsse
Literaturauszug:
„Biotin wird auch von Darmbakterien synthetisch hergestellt...“
Vitamin B9 (Folsäure)
> in Kombination mit Vitamin B12 sorgt Folsäure für Wachstum und die Teilung der roten Blutkörperchen, spielt eine Rolle beim Aufbau von Erbsubstanz, wichtig während der Trächtigkeit.
> u.a. Leber, Nieren, grünes Blattgemüse
Literaturauszug:
„Wie einige andere B - Vitamine wird auch Folsäure durch Bakterien im Dickdarm von Hunden und Katzen synthetisiert...“
Vitamin B12 (Cobalamin)
> unterstützt die Umwandlung von Beta Carotin in Vitamin A, Blutbildungsvitamin und somit an der Produktion der roten Blutkörperchen beteiligt. Schütz Gehirn und Nervenzellen vor Schädigung.
> u.a. Fleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukte
Literaturauszug:
„...Cobalamin ist einzigartig unter den B - Vitaminen, da es bei einer Überversorgung im Körper gespeichert werden kann - hauptsächlich in der Leber“
Vitamin C (Ascorbinsäure)
> Wichtig für den Aufbau von Bindegewebe, Knorpel, Knochen und Zähne, stärkt das Immunsystem, hilft bei der Entgiftung, kann eine Eklampsie verhindern
Merke: Eigensynthese beim Hund in der Leber aus Glucose oder Galaktose - zwischen 35 - 50mg/ Kg KM
> u.a. Gemüse, Obst
Literaturauszug: Ernährung von Hund und Katze/ Leitfaden für Tierärztinnen und Tierärzte/ Schattauer Verlag sowie Omega-3, Lebertran und Co. von Cavillon
Anmerkung!
Auch Einzelbestimmungen wie z.B. Vitamin A, Vitamin E, Selen usw. - zusätzlich zum großen Blutbild - können Verschiebungen anzeigen. Wichtig ist an dieser Stelle einfach zu verstehen, dass eine frische, artgerechte rohe Ernährung für unsere Hunde nicht ungesünder sein kann, als synthetisch hergestelltes Futter, Vitamine und Co.