チコリだった
玄関前に腰丈の青い花が咲いている。なんだかよく分からないけどきれいだなと思っていたらチコリだって。なにかに利用できるのかと思って調べたら、芽を軟白してたべるそうな。じゃあ今年はもう無理だなあ。多年草なので、来年は食べられるかな。でも花も見たいなあ。 花は全開するとキク科らしい形だけど、写真は夕方撮った閉じかけの花。こっちのほうが好き。しかしRICHOのGR DIGITAL、青が全然違う色になっちゃう。
前の住人が好きでいろいろ作っていたようで、いろいろ勝手に生えている。ルバーブも、よくわからないベリーも。
7/27追記
...と思っていたら、勘違い。チコリは冬（11月）に土から掘り出して保存しておき軟白栽培したものを食べるのだそう。来年ではなかった。
2009年7月23日木曜日