Gelatina di frutta. Per ottenerla si usa solo il succo, senza la buccia. Si tira fuori la vera essenza del frutto, nient'altro. Nessun artificio. Poi però la gelatina si usa anche in pasticceria per apricottare i dolci, per rendere la loro superficie più regolare ed avere un risultato estetico più uniforme e liscio, esteticamente più gradevole.

Un po una contraddizione allora: un elemento di natura semplice e genuina che poi si presta a migliorare l'esteriorità delle cose, l'effimero; insomma l'inutile dato che un dolce può pur essere esteticamente appetibile ma se poi fa schifo...

Ecco... Frankie-Yu è gelatina di frutta! Semplice, e trasparente. Poi però ogni cosa che fa la sottopone al procedimento di apricottatura! La vuole precisa, curata minuziosamente, impeccabile. Guardate ad esempio questo weblog: chiaro e ordinato. Non c'è una cosa fuori posto! Un lavoro certosino che, onestamente, non sempre gli riesce e che comunque va a discapito di altri fattori come la puntualità e la velocità di esecuzione. E allora, paradossalmente, il nostro ospite può peccare di discontinuità, mancare di costanza e lasciare le cose a metà, incompiute. Una contraddizione per un tipo pignolo e puntiglioso ma tant’è.

Speriamo non sia il caso di questo sito e che, di più, questo weblog oltre che preciso e ordinato, sia anche divertente, colorato e gustoso... come una gelatina alla frutta!