Les grands classiques, décrits dans tous les guides... sauf El Rocio. C’est un village situé en bordure du Guadalquivir, avec un grand plan d’eau où on peut observer flamants, spatules, hérons, cigognes, etc... Les “rues” sont en sable, et le moyen de transport principal est le cheval (pour être honnête c’est plutôt le 4x4, mais il y a aussi beaucoup de chevaux). Réputé pour son pélerinage à la Pentecôte attirant un million (?) de personnes, surtout des gitans. Une centaine de siège de confréries témoignent de cette activité, et donne un petit air “il était une fois dans l’ouest”.