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les baguettes en train de lever dans la couche en lin, je les recouvre de l’excès de tissu, là j’ai dû les déshabiller pour la photo ! ;-)


Laisser lever 40 minutes environ avant de cuire à 230 degrés (faire bien sûr le coup de buée !)

Je les ai cuites sur ma pierre à pizza, mais on peut les placer sur une plaque de cuisson antiadhésive ou recouverte de papier sulfu.

Petite photo au soleil, depuis le temps qu’on l’attend !

Et la mie finalement n’est pas si mal, je suis contente… Le goût, je ne vous en parle même pas… trop bon !! au pavot et au sésame je suis fan !!